これは弘前の方なら御存知と思う。土手町にある弘前中央食品市場の入り口前の黄色い看板に“大学いも”の文字があり、すぐに場所のわかる店である。 この大学いもは〝冬季限定〟で10〜4月の販売。芋が入荷する間だけ売っているとのことで早ければ3月中旬に終わ…